“Vier mal das Überraschungsmenü bitte!” – so lautete die einfache Bestellung beim Stöcklwirt in Neusetz bei Straden. Wir hätten eigentlich gar nicht in die Karte schauen müssen, denn als uns die Chefin vom 5-gängigen Überraschungsmenü vorschwärmte, war unsere Entscheidung bereits getroffen.
Das Gebotene war dann durchaus erfreulich, fällt aber in die Kategorie “Stark angefangen, etwas nachgelassen”. Die Vorspeisenvariation war ein Hammer, die Sauerampfer-Suppe schmeckte nach Frühling pur, und auch der knusprige Zander wusste zu überzeugen. Der Hauptgang, ein gebratenes Mangalitza-Schweinefilet, kam dann trotz der tollen Fleischqualität etwas brav und langweilig daher. Gar nicht überzeugen konnte das Dessert, das an Pfirsich Melba erinnerte.
Der schwache Abschluss vom an sich tollen Überrschungsmenü war aber spätestens am Morgen danach wieder vergessen (wir nutzten die netten Gästezimmer direkt im Haus): Denn beim Frühstück wurden wir mit einer herrlichen Kernöl-Eierspeis wieder entschädigt. Und als wir dann noch die lieben Mangalitza-Wollschweine am Hof besuchten, war die Welt sowieso nur mehr gut zu uns.
Empfehlenswert | Preis/Leistung: ok
Stöcklwirt
Neusetz 44, 8354 Straden
www.stoecklwirt.at
